Fragrances materie primă

Fragrances materie primă , cunoscut și sub numele de odorant , aromă , parfum sau aromă , este un compus chimic care are un miros sau miros . Pentru o chimică individuală sau o clasă de compuși chimici pentru a conferi un miros sau un parfum, trebuie să fie suficient de volatilă pentru transmisie prin aer către sistemul olfactiv din partea superioară a nasului. Ca exemple, diferite fructe parfumate au compuși de aromă diferiți, în special căpșuni care sunt cultivate comercial pentru a avea arome atrăgătoare, rășină PVC și conțin câteva sute de compuși de aromă.

În general, moleculele care îndeplinesc această specificație au greutăți moleculare mai mici de 310. Aromele afectează atât simțul gustului , cât și mirosul , în timp ce parfumurile afectează doar mirosul Musk Ambrette; Musk Xylol; Musk Ketone; Musk Crystal; Aromele tind să fie apărute în mod natural, iar termenul de parfumuri se pot aplica și compușilor sintetici, cum ar fi acetat de etilen-vinil, cei utilizați în cosmetică .

Compușii de aromă pot fi găsiți în diverse alimente , cum ar fi fructele și coaja lor , vin , condimente , mirosuri florale , parfumuri , uleiuri de parfum și uleiuri esențiale .